איך להכין בית קבב לבית ולגן?

כדי לבשל בשר על האש, אנשים רבים משתמשים מוכנים grills מתכת. אבל מוצר כזה יכול להתדרדר במהירות. זה קל למנוע את זה, זה מספיק לעשות בית shashlik לבד.

מושג זה בא אלינו מן הקווקז. אם אתה להתעמק בהיסטוריה של המכשיר, אתה יכול לראות את ההמצאה של ברביקיו מיוחסת לארצות הברית. עם זאת, ישנם מקורות ארכיאולוגיים רבים מן הזמן של המזרח הקדום, המציין כי זהו מונח מזרחי. הערך המשוער שלה הוא צלחת נחושת מעוגלת. בדרך כלל היו להם כיסויים ונושאים ידיות. בעת ביצוע בית shashlik עם הידיים שלך, אתה צריך לזכור מספר תכונות הקשורות בטיחות היבטים חשובים אחרים.

כדי להתחיל, לשקול את התכונות ואת היתרונות של ברביקיו עם גג. זה מאפשר ליישם אותו בכל מזג אוויר, אשר חשוב מאוד עבור אזורים עם תנאים בלתי צפויים לשינוי. מוצר כזה יכול להיות נייח ונייד.

על כזה גדול ברביקיו מזג אוויר חם אתה תמיד יכול להתחמם, וזה גורם חשוב מאוד. אנחנו לא צריכים לשכוח כי יש צורך להיות בצריף ברביקיו הרחק מבית מגורים, צמחים וחומרים דליקים בקלות. לשם כך, השטח באזור ההתקנה של המחתה מסולקת של צמחים, הקרקע סביב זה יכול להיות מונח עם לוחות ריצוף מוקף גדר מתכת קטנה.

יש לומר כי בישול בשר על אש פתוחה הרבה יותר טעים ומועיל יותר מאשר על תנור רגיל.

ראשית, בואו נסתכל על הסיווג הכללי של בתי ברביקיו שונים ולעשות תיאור קצר של אותם.

• מנגל - זה קופסת מתכת עם קירות גבוהים, שבו שיפודים או רשת מותקנים. תחת האחרון הוא בדרך כלל עמדה לחימום, אשר שופך פחם ואפר. המוצר מותקן על רגלי מתכת ופירוק בקלות.
• גריל - שונה מהראשון בצורת עגול וסורג קבוע עם מכסה. זה אכל מזונות. זה קורה חשמלי.
• ברביקיו - גרסה מורכבת של המודל הקודם. בנוסף גריל שיפודים, היא גם משתמשת לירוק. זה בדרך כלל לשים באתר.

• ברביקיו - כלי נוח לבישול בשר. זה יכול להיות חשמלי ומשומש בתוך הבית.
• בית עשן - קופסת מתכת עם מכסה, שתחתיתו מכוסה נסורת. כאשר הם מחוממים, צורות עשן, נותן את המוצרים טעם מסוים.

יש לציין כי barbeque לתת וגם בבית הן מקצוען חובבים, עשה בחיפזון. בין האפשרויות עצמן ניתן לציין עיצובים מפחיות מתכת פח, מחביות או אפילו מריצות הגן.

אחד הסוגים של ברביקיו הוא BBQ. ברביקיו חשמלי הוא מכשיר המשמש לטיפול בחום של בשר. בשל נוכחותו של מנגנון מסתובב, הבשר הוא מטוגן באופן שווה. על פי האופן שבו נמצאים השיפודים, ברביקיו כאלה אופקי ואנכי.

אחד הקריטריונים לבחירת ברביקיו הוא הניידות שלה. זה מכשיר הכנה בשר יכול להיות נייח ונייד או נייד.

גריל נייח הוא פופולרי באזורים פרבריים. במקרה זה, אתה יכול לעשות עבודה אמיתית של אמנות עם אלמנטים ברזל יצוק מתוך הבית shashlik הרגיל.

גריל נייד משמש לעתים קרובות על נסיעות לטבע. עיצוב מתקפל כזה הוא נייד מאוד, אבל באותו זמן יש לו חסרונות משלה. כלומר, אי אפשר לבשל כמות גדולה של מזון על זה בזמן קצר.

אם אתה צריך גריל לדירה, ואתה הולך לבשל בשר על המרפסת, אז במקרה זה קטן וקיפול אפשרות יעבוד טוב.

באשר לברביקיו, הם מחולקים גם ניידים נייח. יש גם ברביקיו גז, המשמשים בעיקר במקומות קייטרינג.

גודל ועיצוב של ברביקיו Maker יכול להשתנות במידה רבה בהתאם מה ואיפה זה נחוץ. גודל זה יכול להיות מיני, בינוני או גדול. הכל תלוי ביעד ובמיקום. הצורה העיקרית של ברביקיו לבישול בשר מלבני. אבל אתה תמיד יכול לחשוב על משהו יותר מעניין. מתוך מגוון של חומרים גרוטאות, אם זה עגלה ישנה או חבית מתכת, אתה מקבל סוג ייחודי של יצירה.

יש להדגיש כי, לדברי לקוחות, קבב חשמלי של ביצוע אנכי הוא מאוד נוח ומהיר אם אתה רוצה לבשל בשר במהירות עבור חברה גדולה בבית. עם זאת, עבור עזיבתו של הטבע הוא המתאים ביותר עבור גריל רגיל.

אם ננתח את הדירוג של יצרנים של BBQ גריל חשמלי במונחים של מחיר ואיכות, אז אנחנו יכולים לעשות את הרשימה הבאה:

1. Kitfort KT-1405;
2. מקסוול MW-1990 ST;
3. חיוך GB 3313;
4. Kitfort KT-1402.

בעת בחירת ברביקיו אתה צריך להמשיך מהמטרה שעבורו אתה צריך את זה ואיפה בדיוק תשתמש בו בתדירות הגבוהה ביותר. אתה צריך גם לקבוע את היחס בין הקריטריונים של מחיר ואיכות. לא תמיד הטוב ביותר ואת הטוב ביותר barbeque Maker יעלה יותר מכל השאר.

בעת בחירת המחתה, אתה צריך להבין איזה מתכת זה עשוי. אם דגם זה יש רגלי אלומיניום, אז זה brazier תהיה אמינה. אחרי הכל, גריל בלתי יציב הוא מסוכן.

אם אתה מחליט לעשות את המחתה בעצמך, אז אתה צריך לשים לב למספר היבטים: עומק, חורים אוויר, מידות ברביקיו ו חריצים עבור שיפודים.

עומק המחתה מאפשר לך לקבוע את כמות החום הנכונה עבור הבשר ומניחים אותו בגובה הנדרש. חורים האוויר לקבוע את זרימת קבועה, אשר מאפשר לך לשמור על החום ברמה מסוימת.

קודם כל הרישומים מוכנים. לאחר מכן בחר את סוג המבנה. לאחר כל האמור לעיל נקבעים עם הבחירה של חומרי בניין.

בייצור של ברביקיו עם הידיים שלהם משמש בדרך כלל לבנים עמיד לבנים, שהוא חומר בנייה נפוץ יותר. שיפודי לבנים ניתן גם מכוסה על גבי עם אריחי קרמיקה. כמו כן, במידת הצורך, ניתן להשתמש בפתרון חימר, אשר מקטין באופן משמעותי את צריכת המלט.

בעת בניית לבנה ברביקיו, תצטרך גם חומרי בניין כגון מלט, חול, חימר, חצץ בינוני, לוחות ברים חיזוק.

בייצור תשתמשו ככל הנראה בכלים הבאים: מגרד, סרגל ומדידת קלטות, אתים, מרית וכפות, מערבל בטון, מסננת לנפות חול, רמת בנייה, את חפירה, וכן טנק לתערובת של חומר מליטה. פטיש גומי וחוט יהיה גם נדרש.

יש לציין כי אם אתה משתמש גריל BBQ חשמלי, אז הרכיב העיקרי בעת בחירת יהיה מרכיב החימום בתוכו, אשר יקבע את איכות הבישול בשר.

בשלב החישוב והבנייה של התוכנית, אתה יכול להתייחס לאפשרויות מוכנות או לנסות לעשות את עצמך. במקביל לא לשכוח את הסטנדרטים של בטיחות אש.

כאשר הבניין צריך לשים לב לסוג של לבנים. אז צעד אחר צעד אנחנו מתחילים לבצע את כל התקנות הדרושות.

ברביקיו מוגדר על הבסיס. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחפור בור עם עומק של שני כידון, לנקות את האתר מראש. ואז הם נוסעים ב יתדות ולמשוך את החבל. התחתית מכוסה בחול וחצץ, ולאחר מכן מהודקת. בעזרת לוחות יש צורך לבנות טפסות.

ואז הם מתחילים לעשות בסיס לבנים עבור Maker ברביקיו בעתיד. אתה גם צריך לבחור מקום, תוך התחשבות בגורמים: ריחוק ממגוון של מבנים וצמחים, נוכחות של מקור מים בקרבת מקום.

האזור סביב ברביקיו מומלץ לצייד בילוי נוח. עבור המקום הזה מסביב לברביקיו אתה יכול להניח אריחים, לבנות ביתן, ספסלים וכדומה.

עבור פעולה נוחה, מחזיקי barbeque מקום נשלף יריעות יריעות בתחתית, שבו אפר ופיח יצקו.

איך לעשות צלחת shashlik עם הידיים שלך, לראות את הווידאו להלן.