כיצד לבחור גריל על העץ?
מזון בגריל הוא טעים יותר ארומטי. הוא מוכן בצורה כזו שהוא שומר על כל הויטמינים וחומרים מועילים. גריל יהיה מתאים במיוחד באותם בתים שבהם הם אוהבים לאכול בשר ודגים, אם כי על מכשיר כזה אתה יכול לבשל הרבה מנות שונות. בקיץ, גריל בבית כפרי או בבית כפרי הוא פשוט הכרחי בעת מנוחה עם כל המשפחה או הפגישה האורחים.
יש grills של עיצובים שונים, גדלים ושיטות בישול - על coals, גז, עץ. בעת בחירת מודל אידיאלי, אתה צריך לקחת בחשבון ניואנסים שונים - אשר יהיה נוח יותר עדיף, כמו גם שם המבנה הזה יהיה ממוקם. ואם גריל רגיל פשוט יותר לשימוש, ואז מודלים על עצי הסקה יש מאפיינים משלהם, כי יש לקחת בחשבון בעת בחירתם.
תכונות
שריפת עצים היא יקרה. מחירו יכול להגיע ל -150 אלף רובל. ישנן, כמובן, אפשרויות פשוטות יותר, אך הן נדירות ביותר. ואין טעם לרכוש כזה - אז עדיף לרכוש אופציה פשוטה יותר, למשל, גז, אשר מאפשר לך לבשל מזון מהר מאוד.
על ידי רכישת גריל על עץ אתה צריך ללכת ביסודיות בבירור להבין מה ההבדל העיקרי שלה מודלים אחרים - זה שונה במהותו מן עמיתיו.
עץ שריפת גריל מתאים למי לא ממהר, מתאים באופן מושלם להכנת כל מנה.
בישול על העץ - הליך ארוך:
- עצי הסקה חייבים תמיד להיות מאוחסנים;
- אנחנו צריכים לחכות להם לשרוף;
- הם צריכים מעת לעת לצרף.
עם זאת, היתרון של בישול על העץ הוא הטעם שלה ניחוח מדהים - מתברר להיות מיוחד.
ברזל יצוק משמש לייצור גריל עץ. החיים של מוצרים כאלה הוא ארוך מאוד. סביר להניח, גריל כזה ישמש יותר מדור אחד, וישלח מתכונים משפחתיים של מנות נפלאות מבושל על המכשיר הזה.
עיצובים כאלה יכולים להיות בצורות שונות:
- תאורה;
- סגלגל;
- מלבני;
- בצורת בית;
- בצורת תנור רוסי.
גריל כזה הוא מצויד בדרך כלל עם המחתה. יש לו שולחן נשלף לבישול קל. ישנם מדפים שונים לאחסון מנות, מגירות להסקה ודברים הכרחיים אחרים.
עבור גריל עץ צריך תחזוקה זהירה. כדי להפוך את זה תמיד נראה יפה האחרון במשך זמן רב, יש צורך לנקות אותו היטב לא רק מן השמן שנותר לאחר הבישול, אלא גם מן האפר
מודלים
כיום, בשוק יש מגוון של מודלים של גריל על העץ של הייצור המקומי והזרים. המחירים תלויים בתכונות נוספות של העיצוב, הגודל והעיצוב. כדאי לשקול את זה רחוק מכל המקרים, הגריל הרוסי יהיה זול יותר.
הנה כמה דוגמאות grills עץ שניתן להזמין באינטרנט, לקנות בחנות. זה גם מותר להמציא את העיצוב שלך. במקרה זה, זה יהיה בסדר.
Lappigrill-90
זהו מסורתי רוסית פינית גריל BBQ עם מספר תכונות נוספות. הנוחות שלו היא שזה יכול להיות מותקן הן בחלל פתוח במטבח בקיץ, מרפסת, ביתן. זה יהפוך אותו למרכז של אזור בילוי, ולארגן את העיצוב והריהוט מסביב. שטח גדול של מוקד נהדר עבור קבלת קבוצה גדולה של אורחים. ניתן להכין מנות שונות בו זמנית. דגם זה מצויד ביחידה נוחה לבישול קבב. הודות לציפוי עמיד בחום, הטמפרטורה יכולה להגיע עד 500 מעלות.
היתרונות של מודל זה כוללים תוספים פונקציונליים:
- מדפים נוספים באזור התפרצות;
- מטריה הגשם;
- 3 תומך עם גובה מתכוונן לבישול מאכלים שונים בו זמנית;
- לוחות לבישול דגים;
- גריל ברביקיו;
- ברזל יצוק;
- לירוק לבישול עוף.
אלה הן רק חלק מהתכונות, בנוסף לכך יש מספר אלמנטים שימושיים שיכולים לפשט את הבישול, מה שהופך אותו תהליך נעים ויצירתי. כזה גריל עולה על 85,000 רובל.
"גולדן איגל"
לפי הבנייה, Lappigrill-90 דומה עץ Berkut שריפת הגריל, אבל זה עולה חצי. זה יכול לשמש גם ברחוב ובביתן. החלק המרכזי ניתן להסיר בקלות כדי להסיר אפר.
כמובן, הוא עשוי מחומרים זולים יותר ואין לו מספר כזה של תכונות נוספות. אבל באותו זמן יש גריל, שיפוד, שולחנות תלויים. זה יכול להיות מותקן בקיץ, ובחורף לאסוף.
אח מקומי גריל
זול מאוד הוא עץ שריפת אח עם פוקר (גם הייצור המקומי). יש לו צורה עגולה, עומד על שלוש רגליים. זה נראה כמו צלחת מעופפת, שבה ההכנה של בשר או דגים מתרחשת. זה עולה רק 10,000 רובל.
כדי לבחור את העיצוב הנכון על העץ קל. העיקר הוא לקבוע אילו פונקציות של המכשיר הזה הם חשובים במיוחד, ובלי אשר אתה יכול לעשות. יש צורך לקחת בחשבון היכן הגריל יהיה מותקן, כמו גם מה החומר נחוץ. אם אתה צריך מוצק, גריל באיכות טובה, אשר מתוכנן להיות מותקן על מקום קבוע, אתה יכול גם לרכוש ברזל יצוק. ואם המכשיר מתוכנן לשמש רק בקיץ, אתה יכול לקחת את האפשרות של נירוסטה, אשר קל להרכיב, ולאחר מכן לעבור למקום הנכון.
תוכלו ללמוד עוד על המכשיר של גריל עץ, התכונות של ההתקנה שלהם בישול, על ידי צפייה בסרטון הבא.