בחירת החדר עשן "עשן Dymich"

בית העישון הוא חדר שבו מזונות שונים נחשפים לעשן. עישון קרים כרוך בשינוי טמפרטורה בטווח שבין +18 ל +35 מעלות צלסיוס. ככלל, הם בעיקר מעשנים דגים, בשר, פטריות, ופחות ירקות. מוצרים מעושנים קרים שומרים על שומנים וחומרים מועילים אחרים ויכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב. תאי עשן עם שם דיבור יוצא דופן "עשן Dymich" יעזור לבצע את התהליך הקשה כראוי.

אם עישון קודם היה הכרחי, עוזר לשמור על מזון לחורף קר, עכשיו זה מעדן, לפעמים נמכר במחיר סביר. עכשיו כולם יכולים ללמוד את הסודות ואת הניואנסים של עישון, ואת מצלמות עישון נייד יעזור בזה.

עישון בתאי עישון סובל את המוצרים הבאים: בשר, עוף, דגים, שומן, חזיר ונקניקיות שונות. לאחר השלמת התהליך, כל אחד מהמוצרים הללו רוכש צבע נעים וטעם מלוח מיוחד. מגוון רחב של מוצרים בדרגות שונות של עישון ניתן להשיג באמצעות מתכונים מיוחדים, סוגי שבבים, משך מסוים של עישון וטמפרטורה.

כל המודלים המתוארים להלן קיבלו הכרה וסקירות טובות. הם מבצעים את תפקידיהם כראוי, ולכן הם פופולריים מאוד בקרב הצרכנים.

באופן רשמי, יחידה זו יש את השם הבא - "חשמלי מיניאטורי smokhouse עבור סוג קר עישון". האות "M" מציינת שלמודל זה יש ממדים קטנים, ו- "01" מציין שההתקן הוא מוצר הדור הראשון. יותר מכל, זה smokhouse מתאים מזון מעושן הביתה, ולכן הוא מאוד מחבב ציידים, תושבי קיץ, ואוהבי בשר מעושן הביתה.

זה בית קטן 32 ליטר smokhouse בשקט משתלב במכונית ואינו דורש תנאי הפעלה מיוחדים. התהליך המלא של עישון יכול לקחת מ 5 שעות ביום. סט שלם של מודל זה כולל גנרטור עשן, טנק עישון, מדחס, צינורות חיבור שונים והוראות.

על ידי אנלוגיה עם "עשן Dymych 01M" אפשר לנחש כי מודל זה יש ממדים גדולים למדי, נפח שלה 50 ליטר. בבית זה smokhouse באותו זמן אתה יכול לעשן עד 15 ק"ג של מוצרים שונים. תא עשן זה שונה מהקודם בגודלו ונרכש בעיקר על ידי משפחות גדולות או חברות פרטיות קטנות, ומספק להן הכנסה קטנה נוספת. הגוף שלה עשוי גם פלדה פחמן מגולגל קר. היחידה כוללת: גנרטור עשן, מיכל עשן נפח, מדחס, חיבור צינורות, אגוזים, מכונות כביסה וחלקים קטנים אחרים, הוראות.

מודל זה שוחרר על ידי הדור השני ואף התקדם. חומר ייצור - נירוסטה. של שיפורים ברור, אנו יכולים לציין הופעה נעימה יותר עמידות בפני קורוזיה. נפח הבית הזה הוא 50 ליטר, והמשקל המקסימלי של מוצרים מעובדים הוא 15 ק"ג.

ציוד כולל את היחידות הבאות: גנרטור עשן, באח, מיכל עשן גדול, מדחס אוויר, צינור לחימום האוויר וצינור עשן פליטה, חיבור צינורות, חומרה והוראות לשימוש.

בכל סככות עישון, המכשיר העיקרי הוא גנרטור עשן, אשר מחובר לרשת החשמל, אז קודם כל אתה צריך לבדוק את זה עבור שירותיות. כמו כן חשוב לדעת כי צ 'יפס עבור בית העישון יש לרכוש באופן עצמאי. איכות השבבים תלויה גם בטעם המוצרים לאחר עישון.

רוב הצרכנים היו מרוצים כי עשן ב smokehouses מ סמוק Dymich היה מופץ באופן שווה.ואת המוצרים מעובדים באופן הוליסטי. ציוד פשוט ונוח להגדיר גם לא נעלמו מעיניהם וקיבל ביקורות חיוביות רבות. עם זאת, יש ביקורות שליליות, שבו הקונים אומרים שהם היו מרוצים עיצוב יציב עם כמה בעיות בעת פתיחת והסרה של המכסה. רבים חשבו על מחיר הבית מעושן מעט במחיר מופקע. אבל יתרון משמעותי הוא העובדה כי מוצרים עשן Dymich מאושרים בתנאי עם אחריות 1 שנה.

תהליך העישון בבית עשן "עשן Dymich" - בסרטון הבא.