ברביקיו עם ברביקיו: טיפים לבחירה

העובדה כי מחבת כזה, יש רעיון, אולי, כל מבוגר. זה מאפשר לך לבשל בשר, דגים, ירקות על אש פתוחה, כך המנות לרכוש טעם וארומה ייחודי. מבנים מודרניים הם מכשירים רב תכליתיים אמיתי מצויד, למשל, עם ברביקיו.

מיד עם פתיחת העונה בקיץ, אוהבי שאר המדינה מתחילים לפנק את עצמם עם קבב ומנות אחרות מבושלות על אש פתוחה. העוזר הראשון הוא מחה. רחוב ברביקיו הם מבנים, בחלק התחתון של הכבשן ממוקם. החום הנכנס מאפשר לך לבשל בחלק העליון של המכשיר.

מוצרים הם מתוח על שיפודים ולהגדיר בראש. החום מגיע מן הצד התחתון ואת הצדדים לרוחב של המחתה, ולכן עבור התפלגות אחידה שלה המחתה צריך להיות מרוסק ואת שיפודים התהפך מעת לעת.

מודרני braziers לעתים קרובות יש תכונות נוספות., בזכותם השימוש שלהם הופך להיות אפילו יותר נוח ופונקציונלי. אחד המכשירים האלה הוא גריל ברביקיו, התכונה הברורה ביותר של אשר הוא נוכחות של גריל בחלק העליון של המבנה.

ליחידה כזו, כמו ברביקיו, יש חלק תחתון סגור יותר, מסודרים במכונת לחם. זה מאפשר לך להתאים את טמפרטורת החימום, שכן יש דשי בחלק התחתון. הפתיחה והסגירה שלהם מספקת התאמה של אספקת האוויר, ומכאן את עוצמת הבעירה.

אם ברביקיו יש מכסה, אז זה "הופך" לתוך גריל סגור, אשר, אם תרצה, יכול לשמש גם מיני מעשנים.

הפופולריות של גריל ברביקיו נובע בעיקר צדדיות שלה. על זה אתה יכול לבשל גם קבב מסורתי על שיפודים מנות צלויים. אם יש מכסה, אפשר לאפות חתיכת בשר גדולה או דגים, לבשל בשר מעושן תוצרת בית.

היצרנים מציעים מגוון גדלים, צורות ועיצוביםלכן, כולם ימצאו את האפשרות המתאימה לו. אתה יכול לבחור מבנים נייחים אשר יהוו את הבסיס של המטבח בקיץ או טרסה, כמו גם אנלוגים ניידים. הם יעזרו אם אתה מתכנן לסדר מחדש את brazier באתר. בין הדגמים הניידים הם רבים מאלה שמופיעים ונוצרים צורה של מזוודה קטנה, כמו גם מבנים מתקפלים. קיפול טרומי גריל ברביקיו - פתרון נהדר אם אתה מתכנן פיקניק כפרי. הם ניידים, יש משקל קטן. נכון, חיי השירות שלהם קצת פחות מזה של אלה נייחים.

המכשירים עשויים מחומרים עקשן - מתכת, לבנים עקשן fireclay, ולכן העיצוב סיים יש ביצועים בטיחות אש גבוהה.מחומם לטמפרטורות משמעותיות (בממוצע 600-700С), ולאחר מכן, קירור, חומרים אלה לא סדק ואינם מאבדים את התכונות שלהם.

יש להבין כי מודלים ניידים נייחים עבים ניידים הם יקרים יותר מאשר עיצובים ניידים קל. עם זאת, המחיר של הראשון מוצדק - חיי השירות של ברביקיו טוב מחושב במשך עשרות שנים.

קצת יותר גבוה, כבר אמרנו כי המחתה היא נייח ונייד. בנוסף, נהוג להבחין בין עיצובים בהתאם לחומר המשמש:

יכול להיות רק נייח יש מראה שונה. האפשרות הקלה ביותר - 4 קירות מחוברים זה לזה. הם מאופיינים על ידי חיי שירות ארוכים, טמפרטורת חום גבוהה, קירור ארוך.

ככלל, לבנים ברביקיו מותקנים באזור המטבח בקיץ משלימים על ידי משטחי, כיור והתקנים אחרים להכנת ארוחה מלאה.

יחד עם אלה לבנים, לעתים קרובות יותר גירסאות נבנות בטון סודה. חומר שונה בהתנגדות חום, מחיר סביר. בנוסף, בלוק אחד של בטון סודה מחליף כמה לבנים, אשר מאפשר לך לסיים את הבנייה מהר יותר. מתאים זה וחיזוק בלוקים מבטון סודה מ Cibit.

ברביקיו, מתכת ברביקיו, לעתים קרובות יצוק ברזל, יכול להיות נייח ונייד. על פי התכונות הטכניות שלה, זה יכול להיות גם קרוב יחידות מקצועי, ואת העיצוב הפשוט מתקפל.

בכל מקרה, אפילו חומה עבה ברזל יצוק יהיה פחות משקל מאשר לבנים כי הוא דומה בצורת וגודל.

חזיר ברזל קונסטרוקציות להתחמם במהירות, בשל זמן הטיגון הוא מופחת. תחת השפעת טמפרטורות גבוהות, הם אינם מעוותים, ולכן חיי השירות של המכשיר הוא עד 100 שנים. יחד עם זאת, מזון מבושל במכשיר כזה עשוי לרכוש טעם ספציפי משמעותי. חזירי ברזל יש גם מחיר גבוה.

חלופה זולה יותר הם braziers נירוסטה. הם להתחמם לאט ולשנות את העיצוב, סביר להניח, יהיה בסוף העונה. זאת בשל עובי קטן של הקירות של המנגל, בגלל מה הם שורפים דרך מעוות. בנוסף עלות נמוכה, העיצוב הוא קל, נייד.

לגריל המתכתי הפשוט יש צורה מלבנית עם רגליים. המלבן יש קירות תחתונים, ארוכים יותר בצד. במילים אחרות, הוא דומה לקופסה. בחלק התחתון יש פתחים טכניים, בחלק העליון יש חריצים להתקנת שיפודים. את הרגליים ניתן להתאים בגובה. לנוחות של נושאת את העיצוב מצויד בידית. ברביקיו מרובע עגול גם נוח ומעשי.

הבסיס של ברביקיו לבנים הוא גם מלבן, מרופדת לבנים. בהתחשב בגודל גדול של המבנה, יש להקפיד להכין את עומק היסוד של 40-45 ס"מ עיצוב של ברביקיו זה דומה תיבת גג מצויד מפוח.

• ככלל, התיבה עצמה היא מתכת, מרופדת לבנים. חשוב לבחור מבנה עמיד בחום עבה חום עם עובי דופן מתכת של לפחות 5 מ"מ.
• המגהץ גלילי גם נוח ארגונומי. החלק התחתון של זה מותקן על בסיס קטן וחפר לתוך האדמה.

• אם אנחנו מדברים על מכשירים המופעלים בתוך הבית, הם קטנים בעיקר יעיל.דוגמה של מחבת כזה הוא פינית, המיועד להתקנה על המרפסת או בבית קיץ. אלמנט חובה של סוג זה של בנייה הוא מטריית פליטה עם צינור.

• מעשנים יכולים גם להיות מומלצים לשימוש חיצוני. נכון, אתה צריך לבחור וריאציה שלה "גריל", ואז המעשן יהיה מצויד בגריל.
• Braziers של צורות יוצא דופן ראוי לתשומת לב מיוחדת. ככלל, הוא חיקוי של ציוד (קטר, מטוס, ספינה), בעלי חיים, קונסטרוקציות הדומות לבית, כלי בית (חזה, מחבתות).
• Braziers של צורה תמציתית מספיק יכול להיות מעוטר עם אלמנטים מברזל יצוק, מה שהופך אותם לעבודת אמנות אמיתית.

אם כבר מדברים על גודל של ברביקיו, הם מתכוונים האינדיקטורים של אורכו, רוחב, גובה ועומק. כל האינדיקטורים הללו קשורים זה לזה ומשפיעים בסופו של דבר על איכות צליית הכלים, הבטיחות והעמידות של המחתה.

קודם כל, אתה צריך להחליט על אורך הברביקיו. עבור חברה ממוצעת, אנחנו יכולים להמליץ ​​על המחתה, שאורכה אינו פחות מ 100 ס"מ.זה יכול בו זמנית לטגן בשר עבור 7-10 אנשים. עבור עיצובים ארוכים יותר, הקפד לספק רגליים נוספות.

רוחב המינימום של ברביקיו לא צריך להיות פחות מאורך שיפוד, כלומר, 40-45 ס"מ מודלים מתקדמים יותר של ברביקיו ברביקיו יש רוחב של 50-80 ס"מ.

עומק המחתה נקבע על ידי כמה צריבה אינטנסיבית. ככל שהגריל גדול יותר, כך הוא דורש יותר דלק. הערך המינימלי הוא 15-20 ס"מ.ברור כי המחתה גדולה חייב להיות עומק מספיק, אחרת החום המיוצר לא יהיה מספיק לבשל.

גובה הברביקיו הוא בדרך כלל 85-90 ס"מ.באותו הזמן, יש לקחת בחשבון את הצמיחה של מי הולך לבשל קבב. אם הגריל גבוה מדי או נמוך מדי, זה יהיה נוח להשתמש בו.

ברביקיו, מצויד פונקציה של ברביקיו, יש מבנה מורכב יותר. בנוסף אלמנטים חובה (מכולות עבור דלק ומזון), הם מצוידים עם גריל, מכסה, דיפר עבור המתיחה.

אחד "שימושי" שימושי ביותר עבור ברביקיו הוא מדחום. נוכחותו תאפשר לבשל מעדנים בשר אמיתי של מעלות שונות של קלייה. סוגים שונים של בשר, כמו גם את גודל החלקים, דורשים תנאי טמפרטורה שונים. נוכחות מדחום תאפשר להבין האם כדאי לכסות את הדשים, להוסיף דלק וכו '.

פרט נוסף, שבלעדיו זה בלתי אפשרי לדמיין גריל ברביקיו - הוא גריל. זה יכול להיות נירוסטה (אפשרות סבירים, חסכוני), ברזל יצוק (מעשי, עמיד, אבל יקר יותר). בכושר עגול (אוניברסלי), מרובע, יש צורות ספציפיות (למשל, לטיגון דגים לחלוטין).

כיסוי הגריל הוא גם שימושי במכשיר. בזכות נוכחותו, ניתן להשתמש גריל ברביקיו כמו מעשנים, כדי להגן על מוצרים מן המלטה בזמן שאתה לא מבשל.

אגב, אתה יכול לקבל קומפלקס רב תכליתיים לטיגון בשר על ידי רכישת להוסיף מלית. הכנס הוא הפשוט ביותר במונחים של brazier עיצוב, אשר ניתן להציב לבנים לבנים או ברביקיו, מותקן על השיש ואפילו באח.

כדי להרכיב את העיצוב הפשוט ביותר של גריל ברביקיו, אתה יכול לעשות את זה בעצמך. קודם כל, יש צורך לקבוע את הגודל ואת הצורה של המבנה, כך הרישומים הם הראשונים שנשארו.

אז יש צורך לרתך מבנה מלבני. הפרמטרים נחשבים לממדים הממוצעים: 90 ס"מ - גובה, 15-20 ס"מ - עומק הברביקיו, 90-100 ס"מ - אורך ורוחב 40-50 ס"מ. ערכים אלה יכולים להשתנות בהתאם לצרכים שלך.

בחלק התחתון של החלק העליון צריך להיות חורים, עדיף לעשות דשי פרימיטיביים. אז אתה יכול להתאים את עוצמת החום.

• בעת בחירת גריל ברביקיו, אתה צריך קודם כל לשקול איפה וכמה פעמים זה יהיה בשימוש. עבור בית כפרי וקוטג 'קיץ כל השנה אנו יכולים להמליץ ​​על מבנה נייח. זה יהיה בבקשה עם חיי שירות ארוכים, לקחת מקום ראוי במטבח הקיץ או בביתן יהיה לקשט את האתר. עם זאת, המחתה זו חייבת להיות מוגנת בתקופת הסתיו והחורף.
• אם אתה רוצה למנוע את הטרחה הקשורים עם הצורך לטפל "תנור" בחורף, לבחור התקנים ניידים. הם, כמו אלה נייחים, יכול להיות גדול למדי אטרקטיבי, ואם יש צורך הם יכולים להיות מובאים לבית, מוסך, סככה או מגולגל אם זה אח על גלגלים.
• אם אין לך שטח גדול או שאתה צריך להתאים את brazier לתוך הקיים כבר מורכב, לשים לב הדגמים הממוקם בפינה. עיצוב זוויתי יש את כל הפונקציונליות הדרושה, אבל הוא קומפקטי.

• אל תשכח כי המחתה היא חלק החיצוני, ולכן יש לשלב עם זה. למרבה המזל, העיצוב המגוון של עיצובים מודרניים מאפשר לך לעשות את זה, בנוסף, תמיד יש את האפשרות להפוך את המכשיר כדי להזמין.
• למי מעת לעת להסדיר התקפות על הטבע, אנו ממליצים עיצובים ניידים. קיפול נחשב אמין יותר מאשר טרומי. עם זאת, אם כל חלק ממנו נכשל, את כל המבנה יהיה צורך להיפטר.
• היום, היצרנים מציעים ניידים גריל ברביקיו תלוי סוג. יש להם סוגריים מיוחדים וניתן אפילו לתלות על המרפסת. הממדים של מבנים כאלה הם קטנים, באותו זמן אתה יכול לבשל בשר עבור מקסימום של שני. עם זאת, במקרים מסוימים זה מה שאתה צריך.

כיצד לבנות בירה של לבנים עם הידיים שלך, לראות את הווידאו להלן.