ייצור של מחבתות ממתכת: בחירת החומר והפרויקט

Braziers ו ברביקיו הם תכונה חיונית של בילוי בחוץ. הגרסאות הפופולריות ביותר של braziers הם מוצרי מתכת. יש להם יתרונות רבים המאפשרים לך לבשל מגוון של מנות עם טעם וארומה מעולה.

מתכת היא החומר הנפוץ ביותר לייצור ברביקיו וברביקיו. עיצובים כאלה הם קלים, הם מועברים בקלות ופירוק. המתכת מתחממת במהירות ומשמרת בצורה מושלמת חום, מה שגורם לטיגון אחיד ומהיר של דגים, עופות ובשר.

בחירת מתכת היא משימה רצינית מאוד., כמו בתהליך של שימוש תחת השפעת טמפרטורות גבוהות המחתה מעוותת - תיבות להתחיל להידמות להבי מסוק כי הם מעוות בכיוון של הציר הראשי. מומחים קוראים תופעה זו דפורמציה פלסטית. כל האלמנטים המבניים קשורים זה לזה, ולכן מתרחש מתח פנימי, מה שגורם לשינוי משמעותי בצורת המחתה. בעתיד, זה מוביל לאובדן מוחלט של צורה והרס של המוצר.

זו הסיבה המחתה של נירוסטה אינם באיכות גבוהה. חומר זה הוא מאוד מפחד מבער, כך המבורגר משמש לא יותר מ 1-2 עונות. פלדה עמידים בפני חום מאפשרת לך ליצור מודלים בעלי חוזק גבוה ועמידות. סגסוגת מכיל אחוז גבוה של כרום, זה מתכת oxidizes בטמפרטורות גבוהות טפסים ציפוי עקשן. בנוסף, הייצור של חומר זה עצמו מבוסס על תוספת של רכיבים פעילים המונעים עיוות ו שבר של פלדה בתנאים שליליים.

מומחים ממליצים להשתמש בציונים פלדה 10G2, 09G2S ו 16GS לייצור ברביקיו וברביקיו. הם יכולים לעמוד כמה אלפי שריפת / קירור מחזורים. אבל סגסוגות CT10, CT20 או CT3 משמשים לעתים קרובות יותר עבור מודלים תיירותיים, המאופיינים במשקל נמוך וחיי שירות קצרים.

בנוסף ההתנגדות לטמפרטורות, פלדה עמיד חום עמיד בפני קורוזיה ללבוש התנגדות. זה לא רגישים לזעזועים ופגיעות מכניות של כוח חלש ובינוני, ולכן, הוא אופטימלי לייצור של רוסטר, אשר מופעלים באוויר הפתוח בתנאים של לחות גבוהה.

היתרונות של braziers מתכת כוללים:

• שימור חום טוב;

• דליקות נמוכה;

• פעולה קלה וניקוי;

• ניידות;

• משקל נמוך;

• מחיר נמוך.

Braziers וברביקיו ניתן לקנות בחנויות מיוחדות, והם מיוצגים באופן נרחב בבניית מהחנויות. שם הם מיושמים בצורות ובגדלים סטנדרטיים. עם זאת, אם אתה רוצה משהו יוצא דופן, אז אתה יכול להזמין brazier על פרויקט יחיד בסדנה לזייף. מודלים אלה, ככלל, מעוטרים באלמנטים מברזל יצוק ומעוטרים.

עם זאת, מתקנים כאלה אינם קלים, ולכן הם משמשים מודלים נייחים. והעלות של עבודות כאלה היא די גבוהה.

לפני קניית או ביצוע מנגל עצמך, אתה צריך להיות מאוד מתחשב בבחירת המודל האופטימלי.

ההחלטה תלויה בגורמים רבים:

• זמינות של מקום בארץ;

• הצורך בתחבורה;

• את הממדים של המחתה;

• את האפשרות של בישול מאכלים שונים.

אם אנחנו מדברים על ברביקיו, נהוג לחלק אותם לשלוש קטגוריות.

• אפשרות לנייד יכול לנוע בחופשיות ממקום למקום. תכונותיו יוצאי דופן נחשבים משקל נמוך, את האפשרות של הרכבה, פירוק והתקנה, גודל קטן. במקביל, כדי לספק את הקלילות הנדרשת בייצור של מבנים תיירותיים, פלדה רזה קירות משמש, אשר במהירות שורף מתמוטט.

• נייד BBQ - זה סוג של עגלה חוצות על גלגלים, זה brazier גם נוח לזוז. עם זאת, אי אפשר לפרק אותו, לקפל אותו ולשים אותו בתא המטען של המכונית. גחלים כאלה מעוטרים לעתים קרובות עם אלמנטים מברזל יצוק. הם כוללים תא להנחת דלק הושלמו עם שולחן העליון.

• אפשרות נייחת - זה לא רק המחתה. זה צורה אדריכלית קטנה. זה מותקן במקום אחד על הקרן, בהתאמה, זה לא ניתן להעביר.

• תנורי ברביקיו המאופיינת בגיוון רב. הם שונים הן המראה שלהם ואת מאפייני המשתמש, המחירים שלהם גם להשתנות בטווח רחב למדי.

• לטיולים רגליים נוח להשתמש במודל חד פעמי., אשר הוא פלטת של פח, רכוב על תמיכה חסינת אש. סורג מונח על גבי, שבו המוצרים מאוחסנים. לאחר השימוש הראשון, המזרן נזרק משם, כי, תחת פעולה של חום, זה מעוות ומכסה סדקים.

• ציוד נייד שימושי גם לנוסעים. עם זאת, הוא משמש זמן רב יותר מאשר הגירסה הראשונה. עיצוב זה נראה כמו גריל עם רוסטר, אשר יכול להיות מותקן במספר מטוסים. זה נוח למדי עבור חברות קטנות וגדולות.

• ברביקיו בצורת דוד יש לה כיסוי בצורת כיפה, אשר מספק מספר פונקציות נוספות. מבנים כאלה מוגנים מפני שלג וגשם, מה שאומר שניתן להכין מאכל מעורר תיאבון בכל מזג אוויר. כמו כן, הודות למכסה, ברביקיו עובד במצב תנור, וזה מאפשר לך לטגן את הבשר בחתיכות גדולות או את הפגר ציפור כולו.

• עגלת ברביקיו - מודל על גלגלים מובנים. זה די קל לעבור מאזור אחד של הבית למשנהו. יש לה מדף לאחסון עצי הסקה ופחם ונראה מאוד אסתטי.

דוגמאות אחרות הן על המכירה. מוצרים עם מכסה המנוע פליטה ארובה נפוצים, כך שכל קונה יכול לבחור בדיוק את השינוי כי מלא עונה על הצרכים האישיים שלו ואת היכולות.

Brazier Brazier יכול לקבל את המראה המגוון ביותר.

השינויים הבאים הם הנפוצים ביותר:

• תיבות ללא הדף - הנפוץ ביותר ואת הגרסה הרגילה.
• מרזבים עם תחתית מעוגלת. למרות השם הבלתי מובן, במציאות כזה הוא brazier פשוט חבית או גז פחית ממכל גז שבו העליון היה לחתוך ולהמיר לתוך brazier. זהו מודל מועדף של בעלי מלאכה הביתה, אשר משמש קישוט באזורים הפרברים של הרוסים רבים.

• גליל עם צוואר למעלה הוא כמו בקבוק. הוא משמש לבישול shashlik ב karski - הוא חתיכת בשר גדולה, דומה בגודל לממדים של צלחת קטנה. עם סוג זה של בנייה, שיפוד ממוקם על "הצוואר", אשר הופך לתנור לזרום דרך במשך הבישול.

ברביקיו נייחים, בתורם, מחולקים:

• פתוח;
• -2012
• כ
• דקורטיבי.

כדי לגריל באופן מלא לענות על הצרכים שלך, חשוב מאוד לדעת את התכונות הטכניות של הסירה של סוגים שונים, גדלים ומידות של אלמנטים בודדים שלה.

פרמטר זה משפיע ישירות על חיי המחתה: מוצרים בעלי קירות דקים לא יחזיקו מעמד יותר מ -2 עונות, והדגמים העשויים ממתכת מעובה ישמרו על תכונותיהם המבצעיות עוד זמן רב. צפיפות הקיר המומלצת היא 3 מ"מ או יותר. זה גודל זה מגן על החומר מפני שריפה מוקדמת ואת התרחשות של עיוותים.

רוחב המבנה תלוי באורך השיפוד. זה צריך להתאים ולקיים על קירות הברביקיו. לכן, עם גודל מוט תקן של 40 ס"מ, רוחב המחתה צריך להיות מוגדר ב 30 ס"מ.

באשר אורך, הוא יחסית ביחס למספר שיפודים להציב על הגריל באותו זמן. הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא המרחק המומלץ ביניהם. היא הוקמה בניסוי כי שיפודים צריך להיות ממוקם במרחק של 8-10 ס"מ אחד מהשני. אם אתה מניח אותם חזק יותר, הבשר לא יכול לטגן.

בואו לתת דוגמה. עבור חברה של 3-5 אנשים, יש מספיק בשר על 8 שיפודים. אם אתה במקום אותם על המרחק המומלץ, ולאחר מכן את אורך הכולל יהיה בטווח בין 65 ל 80 ס"מ.

זהו קריטריון חשוב מאוד, שבו הטעם והניחוח של קבב תלוי במידה רבה. הוא האמין כי בשר קלוי ועסיסי ביותר מתקבל, הממוקם 15-20 ס"מ מן הגחלים. אם הבשר קרוב יותר לפחם, הוא יהיה יבש ויכול לשרוף, ואם הוא נמצא במרחק גדול יותר, הוא פשוט לא מטגן ויהיה גס בפנים.

משתמשים עדיין אינם מסוגלים להסכים על נאותות של החורים. צרכנים מסוימים טוענים כי הם מספקים את הצורך לנפח דרכו הבשר הוא קלוי טוב יותר. אחרים טוענים כי המכשיר הזה הוא עבור "טבח עצלן", וכי זרימת האוויר יכול להיות מסופק עם מאוורר.

הממדים של ברביקיו "אידיאלי" נראה משהו כזה:

• רוחב - 25 ס"מ. זה מספיק כדי להכיל 6-7 חתיכות קטנות של בשר. במרחק זה, החום מהקירות הצדדיים מקבל את כל החלקים, אפילו באמצע, כך שהבשר נצלה בקרום ריחני. אם תגדיל את רוחב, את החלקים באמצע יהיה ללא קרום.
• אורך - 100 ס"מ. עבור חברה בממוצע, ככלל, בשר מבושל בו זמנית על 7-8 שיפודים. בהתחשב בכך המרחק ביניהם צריך להיות 8-10 ס"מ ו 5 ס"מ משני צדי הקצה, זה ערך אופטימלי מחושב. כדי להפוך את הגריל עוד לא מומלץ. במקרה זה, הטבח יצטרך לעבור כל הזמן מקצה אחד לשני כדי לעבד את המאוורר ולהפוך את השיפכים במהופך.

• גובה קיבולת - 20 ס"מ - מחושב על בסיס המרחק האופטימלי בין בשר ופחם, אשר שווה ל 15 ס"מ, כמו גם את המקום למקום פחם.
• רצוי להשתמש מתכת עם עובי דופן של 2 מ"מ. אם המחתה מתוכננת לשמש בקמפיינים, אז יש צורך לתת עדיפות פלדה גיליון עם כוח של 4-6 מ"מ.
• הגובה הכולל של המחתה תלוי בגודל ובצמיחה של המומחה הקולינרי, אבל בממוצע, פרמטר של מטר אחד נחשב נורמלי.

היתרונות והחסרונות של ברביקיו מתכת תלויים ישירות על החומר שממנו הם עשויים ועוביו. תן לנו להתעכב על הזנים הפופולריים ביותר.

הבחירה של ברזל braziers הוא נהדר. הם שונים הפונקציונליות שלהם, ולכן חשוב מאוד לקבוע מההתחלה מאוד מה שאתה צריך brazier. אם אתם מתכננים להשתמש במוצר בקמפיינים ובמהלך הפיקניקים בטבע, כדאי לרכוש מודלים מתקפלים עשויים מתכת בעלת קירות דקים. הם קל, בקלות התאספו מפורקים, והם נחשבים קל להובלה ולאחסן.

מומלץ להבעיר אש במקום אחר, וככל שהדלק נשרף, מעבירים את הפחם למחתה. בנוסף, מודלים אלה יש אורך מוגבל, אשר אינו מאפשר בו זמנית לבשל קבב עבור חברה גדולה.

Braziers עם קירות עבים יקרים יותר מאשר קירות דק. יש להם משקל רב יותר, קשה להם לנוע.היתרונות ברורים גם: ברביקיו כאלה עמידים לטמפרטורות גבוהות, הם לא לשרוף דרך, חום טוב לשמור על חום במשך זמן רב, הבטחת בישול מהיר ומהיר של בשר.

חזיר ברזל braziers הם גם מאוד פופולרי בקרב תושבי הקיץ ובעלי בתים פרטיים.

חומר זה יש מספר יתרונות:

• חימום מהיר ושימור חום ממושך;
• עיצוב אסתטי (דגמים מעוטרים לעתים קרובות עם אלמנטים מברזל יצוק);
• עמידות (braziers עשוי ברזל יצוק יכול להימשך עד 100 שנים ולהעביר מדור לדור);

• העדר טעמים זרים במאכל המוכן;
• היכולת לעבוד כתנור ולהבטיח את הצלייה הגבוהה ביותר;
• התנגדות לטמפרטורות קיצוניות, לחות וגורמים סביבתיים קשים אחרים;
• אין נטייה לקורוזיה.

החסרונות גם הם משמעותיים:

מודלים כאלה, ככלל, נעשים להזמין ויש להם עלות גבוהה למדי. יש להם גם גודל גדול ומשקל מרשים.

מודלים נירוסטה הם אפשרויות הכלכלה, אשר בעלות נמוכה יחסית. עם זאת, המחיר - זה כנראה היתרון היחיד של מוצרים כאלה.

החסרונות הם כה משמעותיים עד כי הם עושים את כל החיסכון לא מעשי:

• נירוסטה במהירות שורף דרך, הוא מעוות ומכוסה סדקים תחת השפעת החום.
• החזקת חום ירודה - זה מוביל לעלייה בצריכת הדלק, ואת הזמן המושקע על בישול קבב הוא בילה הרבה יותר.
• שימוש לטווח קצר - מוצרי נירוסטה הם לא יותר מ 2 עונות, ועם שימוש תכוף הם רק האחרון במשך קיץ אחד.

הראשי לייצור ברביקיו הם יריעות מתכת. שימוש נוסף של חומרים אחרים אינו שווה את זה, שכן הוא המתכת המספקת את החום הדרוש של חום ואת מידת החימום של המבנה.

כדי לעבוד על יצירת רגיל brazier, עליך להשתמש:

• 25x25 ס"מ גליונות מתכת - 2 חתיכות;
• 24x25 ס"מ גליונות מתכת - 2 חתיכות;
• מתכת גיליון 54x25 ס"מ - 2 חתיכות;
• צינורות או פינות - 70 ס"מ.

כמו כן צריך כלי לעבוד עם מתכת:

• תרגיל;
• בולגרית;
• מכונת ריתוך;
• רולטה.

סדינים של מתכת משמשים כדי ליצור את הקירות התחתונים ואת הצד של הברביקיו, אבל כמה אדונים מעדיפים שיטה אחרת של ההתקנה. הם מחליפים כמה סדינים עם בד אחד גדול, ואז לעשות כמה חתכים, לכופף את הסדינים לחבר אותם עם מינימום של ריתוכים. ההתקנה במקרה זה יהיה שונה בצפיפות גבוהה יותר ועמידות. עם זאת, עבודה כזו דורשת ידע ומיומנויות לעבוד עם מתכת.

כל המקומות שבהם מותקנים מחברים וריתוך ייקבעו, כמו גם אזור של חורים עבור שיפודים קבועים.

אם הבנייה נבנתה שונה מן המסורתי, אז יש צורך להצטייד על אלמנטים נוספים אשר עשויים להיות נחוצים. אלה כוללים: המזרן, ידיות, cutouts רגל וחלקים אחרים.

רבים עושים מחבת, באמצעות חיזוק כמו הרגליים. אבל זה העיצוב לא לגמרי אמין, כי רגליים רזות מדי לא מחזיקים את המשקל של ברביקיו עם שיפודים, כך ההתקנה מתנודדת בעומס הנמוך ביותר האפשרי. עדיף לתת עדיפות לפינות. הם יספקו את הכוח הדרוש של האלמנטים התומכים.

העבודה העיקרית על ייצור של מנגל שבוצעו על פי התוכנית:

• Grinders הם לחתוך את כל החלקים העיקריים של הסדינים מתכת.
• על הקירות בצד להפוך חורים עבור צינוריות אוויר - הם קדחו 2 ס"מ מלמטה במרווחים של 5 ס"מ, קוטר - 1-1.5 ס"מ.
• על הקצה העליון של הצדדים, חורים נחתכים עבור שיפודים, החיצוניים עשויים במרחק של 5 ס"מ מהקצה, והשאר נעשים צעדים 10 ס"מ.

• החלק התחתון והצדדים מולחמים יחד. לא בהכרח להפוך את התפר המושלם. זה מספיק כדי לתקן את נקודת ההר.זה נותן את הכוח הדרוש ובו בזמן יוצר את התנאים עבור זרימת אוויר גדולה יותר.
• בפינות העיצוב רגליים מרותכות.

ברביקיו Maker, עשה עם הידיים שלך, יכול להיחשב מוכן על זה, ואת הגריל ניתן להשתמש. עם זאת, אם תרצה, אתה יכול לרתך אלמנטים דקורטיביים: ידיות, כיסוי ופרטים אחרים. לפני השימוש, רצוי לצייר את הגריל עם חום עמיד צבע שיגן על המבנה מפני חום וקורוזיה.

מחבתות יפה לעשות עם אלמנטים של זיוף.

אפשרויות מעניינות נעשות בצורה של בעלי חיים.

ברביקיו בלעדי בצורת רכבות, מכוניות ומטוסים יהיה לקשט כל חלק.

ועוד כמה תמונות של מחבתות מסוגננות.

כיצד להפוך את הגריל של מתכת במו ידיהם, לראות את הווידאו הבא.