ברביקיו וסטה: סוגי וכל הדקויות של בחירה
הכלים המבשלים על המחתה הפכו לחלק בלתי נפרד מן השאר. להיות בטבע עם המשפחה או בחופשה במסעדה (קפה), אנחנו רגילים ליהנות בשר, דגים או ירקות בגריל. אבל רכישת ברביקיו זרים הוא לעתים קרובות יקר מאוד, ולא כל הורים יתחייב לתקן אותם.
תכונות מובחנות
וסטה היא לא רק מחה, אלא גם תנור. מסכים, כי זה פעמיים נוח. הארוחות יכולות לא רק לטגן, אלא לאפות. כדאי לשים לב כי העיצוב מיועד לשימוש בטוח ונוח בתוך הבית.
כמו כן, מומחים מציינים תכונות שונות.
- לעומת זמן בישול ברביקיו פתוח מופחת ב -30 אחוזים;
- כדי להתקין את ברביקיו אינו דורש חדר נפרד. הכבשן אינו מחמם את האוויר הסובב, כך שהחדר נשאר טמפרטורה נוחה עבור הצוות;
- אתה יכול לבשל מגוון של מאכלים על התנור;
- על ידי התאמת דחיפה, הטמפרטורה בכבשן ניתן לשלוט במשך זמן רב.
הטמפרטורה המקסימלית להגיע בתנור וסטה הוא +300 מעלות צלזיוס. בשל כך, מגדילה התפוקה, ואת צלחת סיים שומרת על כל החומרים המזינים, רכישת טעם ייחודי. הבשר שהוכן בדרך זו מכוסה בקרום פריך, אך נשאר בפנים עסיסיים.
כל זאת ללא יוצא מן הכלל, טווח הדגם Vesta משתמש פחם, כלומר אין צורך לספק גם חשמל או גז טבעי. וגם לנקוט צעדים נוספים של בטיחות אש, כי כל מקרה מצויד מובנה להבה להבה.
שורה
תנורי ברביקיו ניתן לחלק את וסטה לשתי קטגוריות.
- לשימוש ביתי. מודלים קומפקטי עבור מרגיעה עם בני משפחה וחברים במדינה, בבית כפרי או במגזר הפרטי.
- לשימוש מקצועי. דגמים גדולים יותר עם פונקציות מתקדמות לבישול במפעלי קייטרינג שיכולים לקבל יותר מ -40 מבקרים בכל פעם.
וסטה 38
ה- Vesta 38 Brazier שייך לקטגוריה הראשונה, זהו המודל הקטן והקומפקטי ביותר מבין נציגי הקו. עם זאת, המשקל של כבשן תנור ללא ניצוץ הוא 99 ק"ג, ועם זה כבר 103 ק"ג. לפני הרכישה היא לטפל במיקום. מודל זה אינו עומד, המיקום אמור להתבצע על השולחן. יש לבחור את המקום כך שיהיה מקום פנוי סביב התנור (לפחות 10 ס"מ מכל צד). רק מתקן ניצוץ יבש אפשרי להתקנה.
וסטה 38 הוא המודל היחיד שמתאים לשימוש ביתי. זה שווה כזה תנור מ 175,800 רובל ל 195,000 רובל. ההבדל בתמחור נובע ספקים שונים bundling.
וסטה 25
Vesta 25 הוא brazier מקצועי עם פונקציה גריל. משקל התצורה המינימלית הוא 150 ק"ג, והמקסימום - 220 ק"ג. לתפקוד מלא, הוא צריך עד 12 ק"ג של פחם ליום. מודל זה ניתן לשים על השולחן או לרכוש מעמד עם ארון חום. בתחילה, זה לא נכלל בחבילה, כמו גם את ניצוץ ניצוץ יבש.
Vesta 25 מומלץ עבור מפעלים עם מספר המושבים עד שבעים. בממוצע, שעה על זה אתה יכול לבשל הרבה מנות עם סך של עד שישים ק"ג. קינדל כזה תנור יכול להיות חצי שעה. העלות המינימלית של Vesta 25 הוא 162,000 רובל, כולל כל מיני הנחות. המחיר של סט שלם ללא הנחות יהיה 353,900 רובל.
וסטה 45
Vesta 45 גריל הוא המודל הבא בשורה. המאפיין הייחודי שלה הוא מסנן הידראולי. יש מדחום על הדלת כדי למדוד את הטמפרטורה, ויש גם תיבת אפר בתנור. מעמד לברביקיו שנרכש בנפרד. סט שלם של תנור ב braighier שוקל כ 260 ק"ג. צריכת ליום של עד 16 פאונד של פחם. ההצתה מתבצע תוך 35 דקות.
Vesta 45 מומלץ עבור מפעלים שבהם מספר המושבים לא יעלה על מאה. התפוקה של מוצרים מוגמרים היא 90 ק"ג לשעה. עלות התצורה המקסימלית והמינימלית היא 203,000 ו 376,900 רובל.
וסטה 50
וסטה 50 הוא גריל פחם סגור. כמו כל הדגמים הקודמים, זה מבוצע בגירסה שולחן העבודה, אבל אתה יכול לקנות ממותגים או נייטרלי עומד ושולחנות. יש קופסה לאפר, הנמצא מתחת לתא פחם. המשקל של הברביקיו בתצורה המינימלית והמקסימלית הוא 262 ו 343 ק"ג, צריכת פחם - עד 20 ק"ג ליום. על ההצתה כ - 40 דקות.
בתנאים של פעולה מתמשכת, המחתה יכולה לייצר עד 110 ק"ג של ארוחות מוכנות. מומלץ למפעלים בעלי כושר של כמאה וחמישים מקומות. ציוד סטנדרטי של תנור- brazier Vesta 50 עולה 233,500 רובל, ואת המקסימום - 407,400 רובל.
מבצע
לפני ההפעלה, תנור Vesta חייב להיות קשור ברדס בודדים, שמירה על כל תקנות למניעת שריפה. היצרן טוען חיי שירות של לפחות עשר שנים, עם שימוש יומיומי עד חמש עשרה שעות.
על המורכבויות של בחירת המחתה וסטה, לראות את הווידאו הבא
